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モーツァルトを聴かせる梅干【モンドセレクション最高金賞受賞】フカミのフルーツ梅ぼし 100g×4個(約20粒入)価格： 3,150円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 梅干しは、紀州和歌山の名産品です。全国随一の生産量を誇り、加工業者も県の中部（紀中）から南部（紀南）に集中する。和歌山を代表する地域ブランド食品だ。もちろん素材には徹底してこだわる。原料の梅は、全国的に有名な南高梅。梅の本場、南部（みなべ）の梅畑で丁寧に育てられる。枝につけたまま完熟するのを待ち、畑に敷いたネットの上にポタリポタりと落果したものを選別して使用するという徹底ぶりだ「フルーツ梅ぼし」には、このうちの粒大（3A級）が最も適しているという。賞味期限製造日より180日保存方法直射日光と高温多湿は避けて開封後要冷蔵内容量100gX4個（約20粒）認 定■モンドセレクション（世界食品協会） |
4％はちみつ梅干 1kg価格： 3,700円レビュー評価： 4.56 レビュー数：9 4%はちみつ梅干 国産蜂蜜使用>> 詳しくはコチラ← イメージ写真です 名 称 調味梅干 品 種 和歌山県産 紀州南高梅 粒の大きさ 中粒 塩 分 塩分 4％ 賞味期限 180日 原材料名 梅、漬け原材料〔果糖ぶどう糖、、還元水飴、醸造酢、食塩、はちみつ、黒酢、昆布エキス、魚醤、酵母エキス〕、酸味料、酒精、、V．B1、ユッカ抽出物 内 容 量 1kg 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい 4％はちみつ梅干(国産蜂蜜使用)◆可食部100g中の栄養成分表示 エネルギー 蛋 白 質 脂 質 124kcal 0 |
4％はちみつ梅干 500g価格： 2,200円レビュー評価： 4.82 レビュー数：11 4%はちみつ梅干 国産蜂蜜使用>> 詳しくはコチラ← イメージ写真です 名 称 調味梅干 品 種 和歌山県産 紀州南高梅 粒の大きさ 中粒 塩 分 塩分 4％ 賞味期限 180日 原材料名 梅、漬け原材料〔果糖ぶどう糖、、還元水飴、醸造酢、食塩、はちみつ、黒酢、昆布エキス、魚醤、酵母エキス〕、酸味料、酒精、、V．B1、ユッカ抽出物 内 容 量 500g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい 4％はちみつ梅干(国産蜂蜜使用)◆可食部100g中の栄養成分表示 エネルギー 蛋 白 質 脂 質 124kcal |
お一人1点限り有機JAS（無農薬・無添加）昔のまんまの梅干200g価格： 699円レビュー評価： 4.82 レビュー数：56 なにもしないから美味しい？この梅干しの美味しさの秘密は「なんにもしない」ことです。梅を塩と紫蘇でつけただけなのです。他の梅干しは「塩抜き」をするのです。このときに肝心の梅の旨みも一緒に抜けてしまうのです。なぜ塩抜きをするのでしょう。それは塩分を調整したり、かつお・蜂蜜などを加えるため塩抜きをします。そして梅干しらしきものが出来ます。それはそれで安全なら良いと思いすがこんな「昔のまんまの梅干し」があってもいいと思います。梅の持つ本来の旨みがある。最近の変り梅干しは干し上げてから一度脱塩します。この時に梅の旨みが抜けてしまうのです。そして流行のハチミツやかつをのダシなどを加えるのです。あとは防腐剤 |
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有機JAS・無農薬 無添加昔のまんまの梅干「有機梅ぼし」200g価格： 826円レビュー評価： 4.77 レビュー数：26 【原材料】有機梅は奈良県産です。有機紫蘇は和歌山県産です。塩は沖縄の「シママース」天日塩です。なにもしないから美味しい？この梅干しの美味しさの秘密は「なんにもしない」ことです。梅を塩と紫蘇でつけただけなのです。梅の持つ本来の旨みがある。最近の変り梅干しは干し上げてから一度脱塩します。この時に梅の旨みが抜けてしまうのです。そして流行のハチミツやかつをのダシなどを加えるのです。あとは防腐剤のビタミンCやクエン酸を加えて調整するのです。すっぱすぎず、塩辛すぎず絶妙のバランスです。梅本来の旨みを抜いてしまうと酸味だけが強くなったり塩辛さが前にでたりして早くいえば美味しくないのです。赤紫蘇をふんだんに使 |
いのちを大切にする天然わら納豆「ふくふく」昔のまんまの梅干ヤマキ生味噌セット価格： 6,156円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 「贈り物に心をこめる」といっても、相手様のことをよく知っていなければ難しいですよね。しかし有機家のギフトには「いのちを大切にしてください」というメッセージが込められています。安全と美味しさでは日本最高レベルの食材をセットにしてあります。きっと「私たちの体を気遣ってくれている」と貴方のやさしい思いが伝わるかもしれません。別途クール便代が必要です。【注】冷凍商品とは同梱できません。いのちを大切にする有機家のギフトトップへ |
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【＃】手もみ梅干し （パック）150g価格： 613円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 手もみ梅干しは、一粒一粒を丁寧に手でもぎとり、化学肥料を使用しない南高梅を自然塩と女松の新芽とともに漬け込み、天候をみながら三日三晩、一粒一粒手でひっくり返す。土用干しが終わると手でもみ赤じそを一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酸っぱさが感じられるほどまろやかな風味が生まれました。昔も、今も、変わらぬ本物のすっぱい手づくりの味です。塩度17?18％です。【原材料】梅（紀州）、しそ、漬け原材料（自然塩）メーカー：宇戸平当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。自然の大地で育った（無化学肥料栽培）南高梅です。自然塩で漬け |
【＃】紀州しそ漬梅干し つぼ入り 200g価格： 785円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 紀州しそ漬梅干しは、紀州梅干しを天然のしそ液に漬け込み、2週間じっくりとしその味を梅に染み込ませ、鮮やかなしそ色に染め上げます。昔懐かしいおばあちゃんが漬けてくれたような「しそ漬梅干」に次上げました。添加物は使っていません。塩度14％で仕上げております。お弁当に、おにぎりに、お茶漬けに、お料理にお召し上がりください。【原材料】梅（紀州）、しそ、漬け原材料（塩）メーカー：愛須食品当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。天然しそ液にじっくり漬け込み、しその香りとおいしさをたっぷり含んだ自慢の一品。■ 合 計 金 額 5 , 2 |
